Dacă doriți să păstrați avocado, congelarea este cea mai bună modalitate de a face acest lucru. Cu toate acestea, există și alte modalități de conservare a fructelor. Acestea sunt metodele care funcționează.
Conservarea avocado este o modalitate bună de a preveni în mod activ risipa de alimente. De asemenea, vă permite să vă bucurați de avocado în afara sezonului. De îndată ce avocado a atins un anumit grad de maturitate, se strică rapid. Păstrați fructele prin următoarele metode:
- Congelează avocado
- Depozitează avocado în mod corespunzător
- Murează avocado
Conținut articol
- Depozitarea corectă fructelor de avocado: Cum să le păstrezi proaspete pentru o perioadă lungă de timp
- Păstrarea fructelor de avocado în congelator
- Avocado murături: Iată cum il poți conserva
- Avocado murat
- Ingrediente:
- Prelucrați avocado: Mai multe rețete
- Problema avocado: Cel mai bine este să te bucuri doar cu moderație
Depozitarea corectă fructelor de avocado: Cum să le păstrezi proaspete pentru o perioadă lungă de timp
Primul pas pentru a conserva avocado este să îl depozitați corespunzător. Nu se vor păstra mult timp, dar le puteți păstra câteva zile și săptămâni.
Modul în care depozitați avocado depinde de cât de copt este acesta. Avocado necopt se păstrează cel mai bine la temperatura camerei. Păstrați avocado copt în frigider. Avocado se coace mai repede în apropierea fructelor sau în lumina directă a soarelui și, prin urmare, are un termen de valabilitate mai scurt.
Dacă avocado a fost deja tăiat, încetiniți procesul de oxidare care duce la decolorarea maronie, păstrând avocado în frigider.
- cu suc de lămâie.
- se unge cu ulei de măsline.
Păstrarea fructelor de avocado în congelator
Avocado se păstrează cel mai mult timp în congelator. Avocado congelat poate fi păstrat timp de aproximativ opt luni. Acest lucru înseamnă că vă puteți bucura de fructele delicioase mult timp după ce sezonul s-a încheiat. Cu toate acestea, nu uitați că congelatorul folosește multă energie și, prin urmare, este mai puțin durabil decât alte metode.
Dacă doriți să congelați avocado, aveți două opțiuni:
- Înjumătățit: Tăiați avocado în două, stropiți-l cu puțină zeamă de lămâie și congelați-l într-un recipient potrivit.
- Piure: Se pasează avocado. Păstrați-l într-un recipient adecvat în congelator.
Dezghețați avocado congelat la temperatura camerei sau în frigider înainte de a-l folosi.
Sfat: Congelează avocado doar atunci când este complet copt.
Avocado murături: Iată cum il poți conserva
Puneți avocado copt pentru a le face să se păstreze mult timp. Se pot păstra închise ermetic timp de aproximativ o lună. Consumați-le în decurs de una-două zile, imediat ce ați deschis borcanul și ați atins avocado cu furculița sau cu degetele.
Veți avea nevoie de o oală mică și un borcan steril de conserve.
Sfat: Numai avocado ferm este potrivit pentru această rețetă.
Avocado murat
- Pregătire: aproximativ 25 de minute
- Cantitate: 1
Ingrediente:
- 2 Avocado, tare
- 1 deget(e) de la picior(e) Usturoi
- 150 ml Oțet de vin alb
- 150 ml Apă
- 2 linguriță Zahăr
- 1 lingură Sare
- 1 linguriță Boabe de piper
- 2 linguriță Suc de lămâie
Pregătire
- Se curăță usturoiul și se toacă grosier.
- Într-o cratiță mică se pun la fiert oțetul, apa, usturoiul, zahărul, sarea și boabele de piper pentru a obține un bulion. Fierbeți ingredientele la foc mediu timp de 10-15 minute. Apoi puneți bulionul deoparte să se răcească.
- Tăiați avocado în două. Se îndepărtează sâmburii și pielea. Se taie în fâșii fine.
- Se așază fâșiile de avocado într-un borcan steril de conservare.
- Umpleți borcanul cu sucul de lămâie și zeama de oțet, astfel încât avocado să fie acoperit complet. Păstrați avocado murat în frigider și lăsați-l la macerat cel puțin 24 de ore înainte de a-l consuma.
Prelucrați avocado: Mai multe rețete
Păstrați avocado în rețete delicioase. Această metodă este foarte bună mai ales pentru avocado prea copt, care nu se pretează prea bine la murat sau la depozitare.
Iată cum puteți prelucra avocado:
- Pregătiți diverse sosuri vegane, pansamente pentru salate și sosuri vegane. În funcție de rețetă, le puteți amesteca sau le puteți face piure cu celelalte ingrediente.
- Amestecați avocado în smoothie-uri. Au un gust deosebit de bun cu banane.
- Lasă-te inspirat de alte rețete cu avocado și folosește fructul copt în alte moduri.
În funcție de rețetă, puteți păstra avocado prelucrat în frigider pentru câteva zile. Alternativ, sosurile și sosurile pot fi, de asemenea, congelate.
Problema avocado: Cel mai bine este să te bucuri doar cu moderație
Indiferent de modul în care păstrați avocado, nu uitați că este un aliment exotic. Cumpărați avocado cu moderație. Cele mai multe avocado provin din Israel, America de Sud sau Africa de Sud. Rutele lungi de transport determină emisii ridicate de CO2. Acest lucru vă crește amprenta de carbon.
Avocado necesită, de asemenea, multă apă. Acest lucru face ca cultivarea lor să fie problematică pentru mediul înconjurător și pentru regiunile de cultură, în mare parte uscate.
De asemenea, alegeți numai avocado cu sigiliu organic. Acest sigiliu garantează că avocado este cultivat în mod ecologic, fără utilizarea de pesticide chimice de sinteză. Un sigiliu Fairtrade este, de asemenea, un indicator important pentru a se asigura că lucrătorii din țările de origine nu sunt exploatați.
Aflați care este sezonul de cultivare a avocado în regiunile de cultură. În Spania, de exemplu, avocado este în sezon din septembrie până în mai.
Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!
Citește și asta…
- Cum să scapi de furnici în bucătărie: 7 metode eficiente și naturale
Furnicile în bucătărie pot fi o problemă majoră. Află 7 metode naturale și eficiente pentru a le elimina și sfaturi utile pentru prevenire. Citește acum și ia măsuri! - Cum să vă ordonați eficient garderoba de haine perfect?
Garderoba perfectă este acum la îndemâna ta! Învață cum să aplici metoda KonMari pentru a-ți organiza hainele și a economisi spațiu. Urmărește pașii simpli pentru o garderobă ordonată și eficientă. - Cum să scapi de mirosul din apartament: 10 moduri dovedite
Mirosurile neplăcute din apartament îți strică dispoziția și îți fac casa de nesuportat? Nu-ți face griji, ai ajuns în locul potrivit! În acest articol îți dezvăluim cele mai bune 10 metode dovedite științific pentru a scăpa pentru totdeauna de mirosurile enervante. - Pregătirea trandafirilor pentru iarnă: tăiere și modalități de a acoperi florile
Pregătirea trandafirilor pentru sezonul rece este esențială. Articolul explică pe larg procesul de tăiere, curățare și protejare a tufelor în toamnă pentru a le ajuta să reziste la ger. Sunt incluse sfaturi de la experți despre cum să alegi momentul potrivit pentru acoperirea trandafirilor. - Tratamentul de toamnă în seră – roșiile și castraveții vă vor mulțumi anul viitor!
Pregătirea serei pentru iarnă este esențială pentru a asigura o recoltă abundentă de roșii și castraveți anul viitor. Învață metodele eficiente de curățare și protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.
*Toate produsele recomandate sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.
