Toast de cartofi dulci cu brânză cremă și avocado – Încearcă această rețetă sănătoasă și delicioasă de toast cu cartofi dulci cu cremă de brânză și avocado. Este perfectă pentru un mic dejun sau un brunch sănătos!
- Scor de sănătate: 9,3 / 10
- Dificultate: ușor Dificultate
- Pregătire: 20 min. Preparare: gata în 30 min.
- Calorii: 372 calorii
Conținut articol
Sănătos, pentru că
Avocado, bogat în grăsimi, oferă o mulțime de ingrediente bune – în special, fructul verde conține potasiu care scade tensiunea arterială, vitamina E antioxidantă și acizi grași nesaturați antiinflamatori.
Cartofii dulci își datorează culoarea lor portocalie vie pigmentului vegetal beta-caroten, un precursor al vitaminei A.
Vitamina solubilă în grăsimi se găsește, de asemenea, în piele. Vitamina solubilă în grăsimi este importantă, printre altele, pentru sănătatea ochilor.
1 porție conține (Procent din recomandarea zilnică)
| Calorie | 372 kcal | (18 %) |
| Proteină | 12 g | (12 %) |
| Grăsime | 17 g | (15 %) |
| Carbohidrați | 43 g | (29 %) |
| Zahăr adăugat | 0 g | (0 %) |
| Furaje grosiere | 8.7 g | (29 %) |
Ingrediente
pentru 4 porții
- 700 grame Cartofi dulci (2 cartofi dulci)
- 1 linguriță ulei de măsline
- 250 grame Roșii cherry
- 1 ceapă degerată
- 1 Avocado
- 300 grame Germeni de lucernă sare ardei
- 200 grame cremă de brânză piper cayenne
- 2 lingurițe semințe de in
- 2 lingurițe semințe de dovleac
- 2 lingurițe Suc de lămâie verde
- 1 lingură Ulei de semințe de dovleac
Etape de pregătire
Pasul 1
Se decojesc cartofii dulci, se taie pe lungime în felii groase de aprox. 1/3″, se așază pe o tavă de copt tapetată cu folie de aluminiu sau hârtie de copt și se ung cu ulei. Coaceți feliile de cartofi dulci în cuptorul preîncălzit la 200 °C / 400 ˚F timp de aproximativ 15-20 de minute.
Pasul 2
Între timp, se spală și se taie roșiile în două. Curățați ceapa verde, spălați-o și tăiați-o în inele subțiri. Se taie avocado în două, se scoate sâmburii, se ridică pulpa din coajă cu o lingură și se taie în felii. Spălați germenii și scurgeți-i.
Pasul 3
Se scot feliile de cartofi dulci din cuptor și se condimentează cu sare și piper. Se întinde crema de brânză pe felii, se acoperă cu felii de avocado și roșii cherry și se asezonează cu sare, piper și piper cayenne.
Acoperiți cu germeni, semințe de in, semințe de dovleac și inele de ceapă verde. Stropiți toastul din cartofi dulci cu suc de lămâie și ulei de semințe de dovleac.
Citeste si asta…
- Ficăței cu ceapă călită la tigaie – rețetă simplă și gustoasă
Ficăței cu ceapă la tigaie, o rețetă tradițională, îți va aduce gustul autentic al copilăriei. Învață cum să pregătești această delicatesă, urmând pași simpli și eficienți, pentru a obține un preparat delicios și sănătos. - Salată de cartofi cu ouă și hering
Salată de cartofi cu ouă și hering, un preparat savuros, perfect pentru o cină rapidă sau un aperitiv la orice ocazie. Descoperiți o combinație unică de arome și texturi, cu ingrediente simple, într-o rețetă ușor de urmat. Ideală pentru iubitorii de mâncare sănătoasă și gustoasă. - Carne în stil francez cu smântână și brânză
Carnea în stil francez cu smântână și brânză este o delicatesă culinară ce aduce un plus de savoare oricărui prânz sau ocazie festivă. Aflați cum să pregătiți acest fel de mâncare apetisant, urmând pașii simpli și eficienți din rețeta noastră. - Gogoși din toate colțurile lumii: Savoare și Tradiție în Fiecare Înghițitură
Gogoși din toate colțurile lumii: Explorați varietatea fascinantă de gogoși, de la churros spaniole la delicatesele japoneze dorayaki. Aflați cum fiecare cultură își pune amprenta pe acest desert prăjit. - Reteta autentica de salata Caesar
Reteta autentica de salata Caesar explicata pas cu pas. Invata cum sa creezi acest clasic culinar american si impresioneaza-ti invitatii cu gusturi autentice.
*Toate produsele recomandate sunt selectate de către echipa noastră editorială. Unele dintre articolele noastre includ link-uri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre aceste link-uri, ne ajutați să câștigăm un mic comision din partea vânzătorului și astfel sa susținem scrierea de articole utile și de calitate.
