Ultima actualizare: 2 august 2024
Cea mai consumata leguma in randul romanilor ajunge sa coste de doua ori mai mult fata de acum trei ani. Preturile la cartofi au explodat, din cauza secetei care a afectat recoltele atat in Europa, cat si in tara noastra.
Seceta din 2023 a redus productia europeana de cartofi cu 15%, ducand la o criza a aprovizionarii si implicit la scumpiri. Romania nu a facut exceptie. Lipsa unui sistem de irigatii modern ne-a impiedicat sa obtinem recolte bune, astfel ca am produs doar jumatate din necesarul de consum.
Preturi de-a dreptul exorbitante in piete
Cartofii din pietele romanesti au atins preturi de neimaginat pentru buzunarul consumatorului mediu. Kilogramul porneste de la 3,5 lei si poate ajunge pana la 5 lei in unele locuri. Preturile au crescut cu aproximativ 12% doar in ultimele 6 luni.
Daca in 2021 plateam in jur de 1,7 lei/kg, astazi trebuie sa scoatem din buzunar 4,5 lei pentru aceeasi cantitate. Un salt dramatic, aproape la nivelul de dublare a pretului, care pune presiune serioasa pe bugetele romanilor.
„Nu-mi permit sa cumpar mai mult de 2-3 kilograme pe saptamana. E prea scump, nu fac fata la aceste preturi,” a marturisit un cumparator din Piata Obor.
Productia locala, la pamant
Potrivit datelor oficiale, suprafetele cultivate cu cartofi din Romania s-au redus dramatic in ultimii 8 ani, ajungand sub 30.000 de hectare. Drept urmare, cantitatea produsa a scazut cu aproape 2 milioane de tone.
Fermierii locali care mai rezista se lupta an de an cu:
- Fenomenele meteo extreme
- Lipsa sprijinului din partea autoritatilor
- Investitiile insuficiente in sisteme de irigatii
Pentru a acoperi deficitul urias de productie, tara noastra a fost nevoita sa importe cantitati mari de cartofi, la preturi piperate, din:
| An | Suprafata cultivata (ha) | Productia (mii tone) |
|---|---|---|
| 2015 | 189.456 | 3.153 |
| 2020 | 27.631 | 833 |
| 2023 | 28.927 | 768 |
Datele arata declinul dramatic al productiei de cartofi din Romania in ultimii ani, in ciuda usoarei redresari inregistrate in 2023 fata de 2020. Daca aceasta tendinta continua, importurile masive vor deveni singura optiune pentru a acoperi consumul national, cu preturi direct proportionale.
Un aliment de baza pentru romani
Potrivit statisticilor, fiecare roman consuma in medie 90 de kilograme de cartofi anual, ceea ce face din acest aliment una dintre sursele principale de nutritie pentru populatie.
Cresterea accelerata a preturilor pune o presiune uriasa pe umerii consumatorilor si reprezinta un exemplu elocvent al modului in care criza alimentara mondiala incepe sa se rasfranga asupra Romaniei.
Consecintele acestei crize pot fi extrem de grave pentru categoriile defavorizate ale populatiei, care se vor vedea nevoite sa renunte la un aliment de baza pentru a putea face fata cheltuielilor de trai. Autoritatile ar trebui sa ia masuri urgente pentru a sprijini fermierii locali si a restabili un echilibru intre cerere si oferta, inainte ca lucrurile sa scape de sub control.
Sursa imagini: Profimedia Images
Subiecte abordate in articol: cartofi, preturi, productie, consum, criza
