Ultima actualizare: 2 august 2024
Va intampin cu o reteta delicioasa de cocktail cu halva. Este perfecta pentru cei care iubesc bauturile tari, cremoase si dulci. Am experimentat putin si am obtinut un amestec minunat pe baza de brandy, lichior de frisca si halva. In combinatie cu sucul de mere, se obtine un cocktail FORMIDABIL!.
Haideti sa vedem care sunt ingredientele si cum pregatim pas cu pas acest cocktail inedit!
Ingrediente pentru cocktail-ul cu halva
Pentru un pahar avem nevoie de:
- 60 ml brandy (3-5 stele, nu foarte scump)
- 10 ml lichior de frisca (de exemplu Bailey’s)
- 50 ml suc de mere
- felii subtiri de mar pentru decor
Pentru sirop:
- 100 g halva tahini (are textura mai fina si nu este la fel de dulce precum cea cu seminte de floarea soarelui)
- 2 linguri miere
Cum se prepara reteta de cocktail cu halva
- Pentru sirop, amesteca intr-un blender halva cu mierea si 100 ml apa. Mixeaza bine pana se obtine o textura omogena. Incalzeste amestecul aproape de punctul de fierbere si strecoara. Lasa siropul sa se raceasca.
- Pune intr-un shaker siropul rece de halva, suc de mere, lichiorul de frisca si brandy. Agita foarte bine. Strecoara intr-un pahar old fashioned si orneaza cu felii subtiri de mar.
Cu asta reteta e gata! Acum putem trece la cateva sfaturi si trucuri.
Sfaturi si trucuri pentru prepararea cocktail-ului cu halva
- Poti servi acest cocktail ca digestiv sau in loc de desert.
- Daca doresti, adauga gheata pisata sau cuburi speciale de racire a bauturilor.
- Lichiorul de frisca se poate prepara si acasa. Cea mai apropiata reteta de Bailey’s se face pe baza de cafea, whiskey irlandeza in care se adauga lapte condensat, smantana grasa, galbenus si zahar vanilat. Se pune la macerat in frigider 4 zile.
- Varianta cea mai rapida (fara oua) va fi gata de baut in aproximativ 2 ore.
Beneficii pentru sanatate si atentionari
Acest cocktail are un aport caloric destul de mare, de aproximativ 830 de calorii pe portie. Prin urmare, trebuie consumat cu moderatie.
In ceea ce priveste beneficiile pentru sanatate, halva este o sursa importanta de proteine vegetale, grasimi (majoritatea nesaturate) si fibre. Continutul de potasiu si magneziu contribuie la functionarea normala a inimii si ajuta la mentinerea tensiunii arteriale in limite normale. Pe de alta parte, halva contine si cantitati semnificative de zaharuri, ceea ce explica numarul mare de calorii. Bauturile distilate precum brandy-ul si lichiourile trebuie de asemenea consumate cu masura deoarece pot favoriza aparitia tulburarilor digestive, afecta functia hepatica sau chiar declansa dependenta daca se consuma in exces.
Prin urmare, pentru a beneficia de gustul placut fara efecte adverse, va recomand sa va bucurati cu moderatie de acest cocktail delicios cu halva! Spor la treaba!
Intrebari frecvente despre reteta de cocktail cu halva
Care este diferenta dintre halva din seminte de floarea soarelui si cea tahini?
Halva din seminte de floarea soarelui are un gust si miros mult mai intens, aproape patrunzator. Cea facuta din pasta de susan (tahini) are o aroma si textura mai delicate.
Se poate inlocui lichiorul de frisca?
Da, se poate inlocui cu orice alt lichior pe baza de frisca sau lapte (de exemplu advocaat, lichior de oua). Rezultatul nu va mai fi identic din punct de vedere al gustului, dar cocktail-ul va iesi in continuare foarte gustos.
Este complicat sa faci acasa lichior de frisca?
Nu, deloc. Este o reteta simpla ce necesita doar rabdare pentru a lasa lichiorul la macerat. Principalul ingredient activ este alcoolul, care extrage aromele din lapte, frisca si alte adaosuri precum cafea sau cacao.
Se poate face cocktail fara alcool?
Da, se poate inlocui alcoolul cu suc de fructe precum visina, zmeura sau mango. Gustul nu va mai fi la fel de puternic, dar va rezulta un mocktail delicios si racoritor cu halva.
Pot inlocui brandy-ul cu alt tip de bautura alcoolica?
Da, brandy-ul se poate substitui in aceasta reteta cu coniac, rom sau whisky-uri precum bourbon sau Tennessee. Din nou, gustul va fi putin diferit in functie de combinatie.
Sper ca aceste raspunsuri v-au fost de folos. Va incurajez sa testati reteta si sa adaptati ingredientele in functie de preferinte. Pofta buna si spor la mixat cocktail-uri delicioase!
