10.7 C
București
vineri, decembrie 1, 2023

Salată de morcovi proaspeți în stil asiatic

Date:

Share post:

Salată de morcovi proaspeți în stil asiatic este un fel de mâncare simplu și rapid de preparat, care poate fi servit în orice moment al anului. Este deosebit de potrivit mai ales primăvara și vara, când legumele proaspete abundă. Această salată răcoroasă și crocantă este o modalitate minunată de a ne bucura de gustul legumelor de sezon. Ingrediente precum roșii, castraveți, ardei și ceapă oferă texturi și arome înviorătoare.

zonia.ro

Salata poate fi consumată ca o masă completă de sine stătătoare atunci când este îmbogățită cu ingrediente precum boabe de porumb, masline, brânză feta sau ouă fierte. De asemenea, este excelentă ca garnitură răcoroasă și hrănitoare pentru diverse preparate din carne precum friptură, piept de pui sau burgeri.

Cu atât de multe opțiuni de legume proaspete și condimente disponibile, salata poate fi reinventată în nenumărate feluri pentru experiențe gustative noi. Este o soluție practică pentru a crea rapid o masă sănătoasă, gustoasă și colorată.

Salată de morcovi proaspeți în stil asiatic

Ingrediente:

  • 2-3 morcovi de mărime medie (aproximativ 500-600 grame)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 linguriță de coajă de lămâie
  • 1 lingură de oțet de cidru de mere
  • 1 lingură de miere
  • 1 linguriță de muștar de masă
  • 0,5 linguriță de rădăcină de ghimbir rasă
  • sare și piper negru după gust
  • coriandru proaspăt și ceapă verde pentru a servi
CITEȘTE ȘI
Tocană de carne de vită cu prune uscate - rețetă cu foto👩‍🍳

Cum se prepară:

1. Se spală morcovii cu o perie, se răzuiesc cu un cuțit, se taie vârfurile și se dau pe răzătoare. Ideal ar fi să folosiți o răzătoare medie sau accesoriul de mărunțit de pe un robot de bucătărie, deoarece morcovii trebuie mărunțiți pentru a fi suculenți.

Salată de morcovi proaspeți în stil asiatic

2. Amestecați într-un bol uleiul de măsline, sucul și coaja de lămâie, oțetul, mierea, muștarul de masă, ghimbirul, sare și piper după gust pentru dressing.

organicsfood.ro
Salată de morcovi proaspeți în stil asiatic

3. Se toarnă dressingul peste morcovii rași, se amestecă.

Salată de morcovi proaspeți în stil asiatic

4. La servire, presărați salata cu ceapă verde și coriandru. Dacă nu vă place coriandrul, îl puteți înlocui cu pătrunjel.

Serviți imediat ca salată, ca garnitură neobișnuită la carne sau pește, pe lângă orez sau paste.

Ți-a plăcut articolul?

Citește și asta…

  • Ficăței cu ceapă călită la tigaie – rețetă simplă și gustoasă
    Ficăței cu ceapă la tigaie, o rețetă tradițională, îți va aduce gustul autentic al copilăriei. Învață cum să pregătești această delicatesă, urmând pași simpli și eficienți, pentru a obține un preparat delicios și sănătos.
  • Salată de cartofi cu ouă și hering
    Salată de cartofi cu ouă și hering, un preparat savuros, perfect pentru o cină rapidă sau un aperitiv la orice ocazie. Descoperiți o combinație unică de arome și texturi, cu ingrediente simple, într-o rețetă ușor de urmat. Ideală pentru iubitorii de mâncare sănătoasă și gustoasă.
  • Carne în stil francez cu smântână și brânză
    Carnea în stil francez cu smântână și brânză este o delicatesă culinară ce aduce un plus de savoare oricărui prânz sau ocazie festivă. Aflați cum să pregătiți acest fel de mâncare apetisant, urmând pașii simpli și eficienți din rețeta noastră.
  • Gogoși din toate colțurile lumii: Savoare și Tradiție în Fiecare Înghițitură
    Gogoși din toate colțurile lumii: Explorați varietatea fascinantă de gogoși, de la churros spaniole la delicatesele japoneze dorayaki. Aflați cum fiecare cultură își pune amprenta pe acest desert prăjit.
  • Reteta autentica de salata Caesar
    Reteta autentica de salata Caesar explicata pas cu pas. Invata cum sa creezi acest clasic culinar american si impresioneaza-ti invitatii cu gusturi autentice.
Salată de morcovi proaspeți în stil asiatic

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.

Sara Iacob
Sara Iacobhttps://locuintata.ro/
Sara Iacob este o jurnalistă dedicată, specializată în nutriție și gătit, cu o experiență solidă în jurnalism și o educație aprofundată în domeniul alimentației sănătoase. Combinând pasiunea pentru gastronomie cu cunoștințele de nutriție, ea oferă articole și reportaje de înaltă calitate, furnizând informații precise și practice. Având și competențe de bucătar profesionist, Sara conduce ateliere de gătit și seminarii interactive, îndrumând familiile spre un stil de viață sănătos și echilibrat. Este cunoscută pentru abordarea sa accesibilă și practică, articolele ei ajutând la îmbunătățirea calității vieții cititorilor prin sfaturi utile legate de alimentație, gătit, și organizarea eficientă a vieții de familie.
viataverdeviu.ro
drmax.ro/

Articole conexe

Salată verde cu smochine, bacon, feta și dressing balsamic

Crocantă cu un pansament balsamic dulce și acru completează combinația delicioasă de smochine cu aromă dulce, feta picantă...

Cum să faci cupcakes cu curmale – un desert delicios și sănătos

Vrei să îți răsfeți papilele gustative cu un desert delicios și sănătos? Încearcă rețeta noastră de cupcakes cu curmale, care îți va arăta cum să faci niște prăjituri moi și aromate, folosind fructe naturale și fără zahăr. Citește articolul și află cum să faci cupcakes cu curmale pas cu pas.

Sos Aioli cu gălbenuș de ou – nu e maioneză, ci un sos mediteranean pentru orice

Dacă aveți impresia că un aioli este doar maioneză cu usturoi deghizată, vă înșelați amarnic. Desigur, puteți face un sos simplu, asemănător unui aioli, amestecând pur și simplu usturoi, maioneză și suc de lămâie, dar un aioli adevărat este puțin mai complicat.

Varză albă: beneficii și riscuri pentru sănătate

Varza albă este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți dar poate cauza și unele efecte adverse precum balonarea. Află care sunt beneficiile și riscurile consumului de varză albă.

Tacos cu carne de porc și sos cremos de avocado

Descoperă secretele tacos carnitas cu carne de porc și sos de avocado. Fă din masa ta o adevărată sărbătoare mexicană!

Mic dejun: Bowl cu clătite de spanac

Spinach Pancakes Breakfast Bowl cu clătite de spanac. Această rețetă vă va oferi acel impuls perfect de energie...

6 Rețete bogate în proteine fără carne pentru dezvoltarea mușchilor

Aceste șase rețete fără carne bogate în proteine sunt perfecte pentru oricine dorește să mănânce mai multe alimente pe bază de plante și să-și dezvolte masa musculară.

Somon cu spanac și lapte de cocos

Somonul cu spanac și lapte de cocos este combinația perfectă între gustul suculent al peștelui, aroma exotica a laptelui și prospețimea spanacului. O incursiune într-o lume culinară plină de arome și nutrienți valoroși.