10.7 C
București
vineri, decembrie 1, 2023

Supă de varză cu conopidă și ceapă

Date:

Share post:

Descoperă o rețetă simplă și gustoasă de supă de varză cu conopidă și ceapă, bogată în nutrienți și antioxidanți. Perfectă pentru sezonul rece, această supă îți va încălzi sufletul și îți va oferi beneficii pentru sănătate.

zonia.ro

Supa de varză este una dintre mâncărurile tradiționale și populare, care iarna și vara place cu gustul și aroma sa bogată. Variații ale acestei supe există în diferite bucătării ale lumii, iar fiecare dintre ele are propriile particularități. În acest articol, vă vom prezenta o rețetă de supă de varză cu conopidă și ceapă, care este o alegere excelentă pentru cei care apreciază simplitatea preparării și proprietățile utile ale ingredientelor.

Ingrediente:

  • 400 g de conopidă
  • 1 ceapă mare
  • 2 cartofi medii
  • 2 morcovi
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 1 litru de bulion de legume sau de pui
  • 400 g de sos de roșii sau roșii în suc propriu
  • 2-3 căței de usturoi
  • Sare și piper după gust
  • Ierburi proaspete pentru decorare
Supă de varză cu conopidă și ceapă

Instrucțiuni:

  1. Pregătiți ingredientele: împărțiți conopida în buchețele mici, tăiați mărunt ceapa și morcovii, curățați și tăiați cartofii. Tocați fin usturoiul sau treceți-l prin presă.
  2. Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul vegetal și prăjiți ceapa până când devine aurie.
  3. Adăugați morcovii și prăjiți-i împreună cu ceapa câteva minute până se înmoaie.
  4. Apoi adăugați cartofii și conopida și prăjiți împreună încă 2-3 minute.
  5. Se toarnă bulionul de legume sau de pui, se adaugă sosul de roșii sau roșiile în suc propriu.
  6. Se asezonează după gust cu sare și piper. Aduceți supa la fierbere, apoi reduceți focul și gătiți la foc mediu până când legumele sunt fierte (aproximativ 15-20 de minute).
  7. După ce legumele sunt gata, adăugați usturoiul tocat fin și amestecați.
  8. Serviți supa de varză caldă, presărată cu ierburi proaspete. De asemenea, puteți adăuga puțină smântână sau suc de lămâie pentru o aromă mai strălucitoare.
CITEȘTE ȘI
Sufleu de dovlecei cu brânză: rețeta pas cu pas

Supa de varză cu conopidă și ceapă este o mâncare consistentă și gustoasă, perfectă pentru sezonul rece, când vrei să te încălzești și să te bucuri de căldura gătitului de acasă. În plus, această supă are o valoare nutritivă ridicată, deoarece include multe vitamine și minerale necesare pentru menținerea sănătății.

Supă de varză cu conopidă și ceapă

Proprietăți utile ale supei de varză cu conopidă și ceapă:

Supa de varză cu conopidă și ceapă nu este doar un fel de mâncare delicioasă, ci și o adevărată comoară de nutrienți și proprietăți utile. Luați în considerare câteva dintre ele:

  • Bogăția de vitamine și minerale: Conopida este o sursă de vitaminele C, K și A, precum și de acid folic și vitaminele B. Ceapa conține vitamina C și potasiu, precum și antioxidanți care ajută la susținerea imunității și protejează organismul de radicalii liberi.
  • Antioxidanți: Supa de varză cu conopidă și ceapă este bogată în antioxidanți, care protejează celulele organismului de deteriorare și reduc riscul de boli cardiovasculare și unele tipuri de cancer.
  • Fibre: Varza și ceapa sunt surse excelente de fibre, care ajută la normalizarea digestiei, previne constipația și scade nivelul colesterolului din sânge.
  • Scăzut în calorii: Supa de varză cu conopidă și ceapă este un fel de mâncare dietetică, deoarece este săracă în calorii și grăsimi. Acest lucru o face o alegere ideală pentru cei care își urmăresc greutatea sau doresc să scape de kilogramele în plus.
  • Menține sănătatea oaselor: Conopida conține vitamina K, care ajută la întărirea oaselor și la prevenirea osteoporozei.
  • Îmbunătățirea vederii: Vitamina A din conopidă este bună pentru vedere și asigură sănătatea ochilor.
  • Proprietăți antibacteriene: Ceapa are proprietăți antibacteriene și poate ajuta la combaterea infecțiilor și a inflamațiilor din organism.
CITEȘTE ȘI
Biscuiți cu glazură de lămâie

În afară de beneficiile enumerate pentru sănătate, supa de varză cu conopidă și ceapă este pur și simplu un fel de mâncare delicioasă și consistentă, ușor de preparat și care necesită puțin timp. Rezervă-ți puțin timp pentru prepararea ei și bucură-te de aromele strălucitoare și de beneficiile pentru sănătatea ta.

organicsfood.ro

Poftă bună!

Citește și asta…

  • Ficăței cu ceapă călită la tigaie – rețetă simplă și gustoasă
    Ficăței cu ceapă la tigaie, o rețetă tradițională, îți va aduce gustul autentic al copilăriei. Învață cum să pregătești această delicatesă, urmând pași simpli și eficienți, pentru a obține un preparat delicios și sănătos.
  • Salată de cartofi cu ouă și hering
    Salată de cartofi cu ouă și hering, un preparat savuros, perfect pentru o cină rapidă sau un aperitiv la orice ocazie. Descoperiți o combinație unică de arome și texturi, cu ingrediente simple, într-o rețetă ușor de urmat. Ideală pentru iubitorii de mâncare sănătoasă și gustoasă.
  • Carne în stil francez cu smântână și brânză
    Carnea în stil francez cu smântână și brânză este o delicatesă culinară ce aduce un plus de savoare oricărui prânz sau ocazie festivă. Aflați cum să pregătiți acest fel de mâncare apetisant, urmând pașii simpli și eficienți din rețeta noastră.
  • Gogoși din toate colțurile lumii: Savoare și Tradiție în Fiecare Înghițitură
    Gogoși din toate colțurile lumii: Explorați varietatea fascinantă de gogoși, de la churros spaniole la delicatesele japoneze dorayaki. Aflați cum fiecare cultură își pune amprenta pe acest desert prăjit.
  • Reteta autentica de salata Caesar
    Reteta autentica de salata Caesar explicata pas cu pas. Invata cum sa creezi acest clasic culinar american si impresioneaza-ti invitatii cu gusturi autentice.
Supă de varză cu conopidă și ceapă

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru încercarea de a aplica o rețetă, un sfat sau o dietă și nici nu garantează că informațiile furnizate vă vor ajuta sau nu vă vor dăuna personal. Fiți prudenți și consultați întotdeauna un medic sau un nutriționist!

Vă mulțumim că ați citit! Dacă acest articol vi se pare util și interesant, vă rugăm să îl distribuiți pe rețelele de socializare pentru a fi citit și de alții. În acest fel ne ajutați și ne motivați să scriem mai multe articole interesante.

Sara Iacob
Sara Iacobhttps://locuintata.ro/
Sara Iacob este o jurnalistă dedicată, specializată în nutriție și gătit, cu o experiență solidă în jurnalism și o educație aprofundată în domeniul alimentației sănătoase. Combinând pasiunea pentru gastronomie cu cunoștințele de nutriție, ea oferă articole și reportaje de înaltă calitate, furnizând informații precise și practice. Având și competențe de bucătar profesionist, Sara conduce ateliere de gătit și seminarii interactive, îndrumând familiile spre un stil de viață sănătos și echilibrat. Este cunoscută pentru abordarea sa accesibilă și practică, articolele ei ajutând la îmbunătățirea calității vieții cititorilor prin sfaturi utile legate de alimentație, gătit, și organizarea eficientă a vieții de familie.
viataverdeviu.ro
drmax.ro/

Articole conexe

Fulgi de ovăz cu fructe de iarnă

Fulgi de ovăz cu fructe de iarnă - Se încălzește din interior și are un gust plăcut și...

Turtă dulce de Crăciun, rețetă veche de 600 de ani

Turta dulce de Crăciun de Nürnberg este un desert tradițional german, originar din Nürnberg, Germania. Această rețetă este pentru turtă dulce de Nürnberg, veche de 600 de ani, rețeta originală care era coaptă într-un cuptor de cărămidă și apoi ruptă în bucăți.

Supa Gazpacho: o rețetă răcoritoare de vară pentru bucătăria mediteraneană

Gazpacho este o supă rece, originară din bucătăria mediteraneană. Combinând legume proaspete și condimente alese, aceasta este nu doar delicioasă, dar și extrem de sănătoasă. Descoperă rețeta și beneficiile sale pentru un stil de viață echilibrat!

Ficăței cu ceapă călită la tigaie – rețetă simplă și gustoasă

Ficăței cu ceapă la tigaie, o rețetă tradițională, îți va aduce gustul autentic al copilăriei. Învață cum să pregătești această delicatesă, urmând pași simpli și eficienți, pentru a obține un preparat delicios și sănătos.

Salată grecească: rețetă cu creveți

Salată grecească: rețetă cu creveți este un preparat ușor de realizat, cu ingrediente delicioase. Vei obține o salată cu un sos special, preparat din suc de lămâie și oregano. Serveste-o ca prânz sau cină sănătoasă și savurează-o în stil grecesc! Încearcă rețeta acum și descoperă un preparat delicios și plin de gust!

Mic dejun: Bowl cu clătite de spanac

Spinach Pancakes Breakfast Bowl cu clătite de spanac. Această rețetă vă va oferi acel impuls perfect de energie...

File de pui cu mazăre și dovlecel – rețetă pas cu pas

Incearca acum reteta delicioasa de file de pui cu mazare si dovlecei! Usor de gatit pas cu pas, cu sfaturi si trucuri pentru o cina rapida si sanatoasa. Descopera valori nutritive si beneficii pentru o dieta echilibrata!

Pastele pe care ar trebui să le comanzi, în funcție de semnul tău zodiacal

Pastele sunt un clasic universal. Pe cât de simple pe atât de delicioase, există o lume de texturi,...