20 De rețete de fursecuri pentru Revelionul 2024

Dacă ai ajuns să nu mai suporți bomboanele și dulciurile cumpărate de la magazin, dar nu ai timp sau dispoziție să faci un tort întreg, avem o alternativă pentru tine: prăjituri delicioase de Anul Nou. Îți prezentăm cele mai gustoase 20 de rețete simple de fursecuri pe care le poți pregăti cu ușurință acasă pentru a întâmpina Anul 2024 (Anul Dragonului) așa cum se cuvine! Majoritatea se fac rapid, cu ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie.

Urmează rețetele noastre pas cu pas pentru a obține niște fursecuri pufos și aromate care vor încânta musafirii. Le poți personaliza după gustul tău, adăugând nuci, stafide sau ciocolată. Hai să răsfățăm familia și prietenii cu ceva dulce de sărbătoare, fără efort!

1. Fursecuri turtă dulce

Să începem cu cea mai evidentă și clasică rețetă pentru sărbătorile de Anul Nou.

Ingrediente:

• 350 g făină
• 200 g zahăr pudră
• 200 g unt moale
• 2 ouă
• 1 linguriță scorțișoară
• 1⁄2 linguriță ghimbir măcinat
• 1⁄2 linguriță cacao
• 1⁄2 linguriță sare
• 1 linguriță praf de copt
• 2 linguri susan

Mod de preparare:
Într-un castron, frământă toate ingredientele până obții un aluat omogen – inclusiv untul moale. Acoperă aluatul cu folie alimentară și lasă-l la rece minimum 2 ore.

După ce s-a răcit, întinde aluatul într-un strat subțire de 4-5 mm grosime. Taie formele dorite și așază-le pe tavă cu hârtie de copt. Coace la 200°C timp de 10 minute.

Astfel, vei obține niște fursecuri aromate, crocante, perfecte pentru sărbătorile de iarnă. Poftă bună!

2. Fursecuri cu ghimbir si miere

Rețetă de fursecuri aromate și puțin picante, ideale pentru ceai

Ingrediente:

• 200 g făină
• 100 g unt moale
• 100 g zahăr pudră
• 1 ou
• 3 linguri miere
• 1 linguriță și 1/2 praf de copt
• 2 linguri ghimbir măcinat
• 1 linguriță cacao
• condimente după gust (scorțișoară, cardamom, chilli etc.)

Mod de preparare:

Mixează untul moale cu zahărul. Adaugă oul și mierea, apoi incorporăm treptat celelalte ingrediente până obții un aluat omogen. Frământă bine aluatul, acoperă-l cu folie și lasă-l la rece minimum 2 ore.

După ce s-a răcit, întinde aluatul subțire, taie formele dorite și coace la 180°C timp de 10 minute.

Astfel vei obține niște fursecuri aromate, puțin picante, ideale pentru servit alături de ceai sau cafea în zilele reci de iarnă. Adaugă condimentele preferate pentru un plus de savoare. Poftă bună!

3. Fursecuri „Shishki” pentru Anul Nou

Particularitatea acestui cookie este forma sa. Și pentru un efect de zăpadă, stropiți-l cu zahăr pudră.

Veți avea nevoie de: 100 g unt, 1 ou, 25 g cacao, 300 g făină, 90 g zahăr pudră, 50 ml ulei vegetal, 0,5 linguriță. praf de copt.

Mod de preparare: Se bate untul moale cu zahar pudra, se adauga ulei vegetal si ou, iar apoi ingredientele uscate. Frământați aluatul, puneți-l la frigider pentru 20 de minute și apoi formați conuri mici ovale. Faceți un model de crestături pe ele și coaceți prăjiturile timp de 15-20 de minute la cuptor la 180 de grade.

4. Biscuiții copilariei

Pentru cei mai simpli și gustoși biscuiți ai copilăriei ai nevoie doar de trei ingrediente de bază.

Ingrediente:

• 1 albuș de ou
• 100 g făină de migdale
• 85 g zahăr pudră

Mod de preparare:
Amestecă făina de migdale cu zahărul pudră într-un castron. Bate albușul spumă, până când se formează vârfuri tari. Încorporează ușor amestecul uscat de făină și zahăr în albușul bătut, folosindu-te de o spatulă. Formează cu o linguriță biscuiți rotunzi pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând distanță între ei. Coace la 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute.

Ieși în întâmpinarea copilăriei cu acești biscuiți simpli, pufoși și delicioși!

5. Prajituri de zahar cu smantana

Finalizează prăjiturile cu o glazură colorată pentru un aspect minunat!

Ingrediente:

• 180 g unt moale
• 200 g zahăr pudră
• 1 ou
• 320 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 1⁄2 linguriță sare
• 140 ml smântână grasă

Mod de preparare:

Mixează untul moale cu zahărul până se omogenizează. Adaugă oul și smântâna, apoi ingredientele uscate. Frământă aluatul obținut, acoperă-l cu folie alimentară și lasă-l la frigider 30 minute. Întinde aluatul într-un strat subțire și taie forme. Coace prăjiturile timp de 15-20 minute la 180 grade Celsius.

Ornează prăjiturile cu o glazură cremoasă în culori vesele. Copiii vor fi încântați de aspectul lor delicios și colorat! Poți folosi glazuri gata preparate sau le poți realiza simplu acasă. Lasă imaginația să zboare și bucură-te de prăjituri apetisante!

6. Fursecuri austriece pentru Anul Nou 2024

Here is a revised version of the original text:

Rețeta perfectă pentru prăjituri gustoase umplute cu dulceață de sărbători

Ingrediente:

• 3 oua
• 300 g zahăr pudră
• 340 g unt moale
• 2 lingurițe praf de copt
• 450 g făină
• 170 g nucă măcinată
• dulceață de fructe de pădure, după gust

Mod de preparare:

Mixează untul moale cu zahărul până devine o cremă pufoasă. Adaugă ouăle unul câte unul și amestecă bine după fiecare adăugare. Încorporează făina cu praful de copt și nuca măcinată. Frământă aluatul obținut, acoperă-l cu folie alimentară și pune-l la rece pentru 1 oră.

Ia aluatul răcit și taie forme perechi, făcând o gaură în mijlocul uneia dintre jumătăți. Coace la 190 grade Celsius până se rumenesc frumos. Lasă să se răcească, umple jumătatea cu gaură cu dulceață după gust și acoperă cu cealaltă jumătate.

Obții astfel niște prăjituri delicioase, aromate, pufoase în interior și crocante pe dinafară, umplute cu dulceață cremoasă. Poftă bună!

7. Fursecuri cu lapte condensat

Rețeta de fursecuri rapide și gustoase, potrivite pentru perioada aglomerată de sărbători

Principalul avantaj al acestei rețete este că se prepară extrem de simplu și rapid, fără a fi nevoie să pierzi prea multă energie în bucătărie înainte de sosirea Anului Nou.

Ingrediente:

• 220 g lapte condensat
• 320 g făină
• 150 g unt moale
• 5 g praf de copt

Mod de preparare: Mixează laptele condensat împreună cu untul moale până se omogenizează. Adaugă treptat făina și praful de copt, frământând până obții un aluat care se poate modela ușor. Întinde aluatul într-un strat subțire, taie formele dorite și așază-le pe tavă cu hârtie de copt. Coace la 180°C, timp de 12-15 minute.

Obții rapid niște fursecuri delicate, pufoase și aromate, gata să fie servite musafirilor care vor poposi cu ocazia sărbătorilor de iarnă. O rețetă simplă dar eficientă!

8. Prajituri cu branza de vaci cu merisoare si nuci

În loc de merișoare, puteți lua orice alte fructe uscate.

Veți avea nevoie de: 120 g brânză de vaci, 100 g unt, 1 gălbenuș de ou, 180 g făină, 1 lingură. zahăr, 0,25 linguriță. praf de copt, 100 g merișoare uscate, 50 g nuci, câte 0,5 lingurițe fiecare. ghimbir măcinat și cardamom.

Mod de preparare: Măcinați merișoare, nuci, o lingură de zahăr și condimente într-un blender. Se amestecă brânza de vaci, gălbenușul și zahărul rămas și se adaugă ingredientele uscate rămase. Frământați și întindeți aluatul într-un dreptunghi, întindeți umplutura, rulați-l și tăiați-l subțire în fursecuri. Coaceți fursecurile pentru aproximativ 20 de minute la cuptor la 180 de grade.

9. Prajituri cu lamaie

Pentru a-l face și mai gustos și mai frumos, prăjiturile trebuie rulate în zahăr înainte de coacere.

Veți avea nevoie de: 540 g făină, 200 g unt, 180 g zahăr, 80 ml suc de lămâie, 16 g praf de copt, 50 g coajă de lămâie, 2 ouă, câte 100 g zahăr brun și zahăr pudră.

Mod de preparare: Bateți untul moale cu zahărul obișnuit până devine pufos. Adăugați ouăle, sucul de lămâie și coaja și bateți din nou. Adaugam faina si praful de copt, amestecam totul si punem aluatul la frigider pentru 1 ora. Formați apoi un fursec rotund și rulați-l mai întâi în zahăr brun și apoi în zahăr pudră. Se coace 12-15 minute la cuptor la 180 de grade.

10. Fursecuri cu mandarine pentru Anul Nou 2024

Fursecuri aromate de mandarine, pentru un gust autentic de sărbătoare

Ce-ar fi sărbătorile de iarnă fără aroma îmbietoare de mandarine proaspete și coacerea de biscuiți? Iată rețeta pentru niște fursecuri delicioase, cu adevărat parfum de sărbătoare.

Ingrediente:

• 100 g făină
• 100 g zahăr pudră
• 30 g unt moale
• 1⁄2 linguriță praf de copt
• 1⁄2 linguriță zahăr vanilat
• 2 lingurițe coajă de mandarine
• 2 linguri suc proaspăt de mandarine
• 1 ou

Mod de preparare:

Amestecă ingredientele uscate într-un bol. Adaugă untul moale și fă un pesmet. Încorporează ouul, coaja și sucul de mandarine până obții un aluat omogen. Dacă vrei, poți adăuga și colorant alimentar. Acoperă aluatul și lasă-l la frigider 1 oră.

Modelează bile mici, rulează-le prin zahăr pudră dacă vrei și coace la 180°C timp de 15 minute.

Savurează aceste fursecuri aromate, care îți vor aduce un gust autentic de sărbătoare!

11. Prajituri cu scortisoara cu portocale

O altă rețetă minunată de prăjituri de iarnă, care va fi la îndemână pentru Anul Nou.

Veți avea nevoie de: 200 g făină, 100 g unt, 1 ou, 100 g zahăr, coaja de 1 portocală, 5 g praf de copt, scorțișoară.

Mod de preparare: Se bate untul moale si zaharul pana devine pufos, se bate oul si se bat din nou. Adaugam coaja, amestecam si adaugam faina, praful de copt si scortisoara dupa gust. Pune aluatul la frigider pentru 1 ora si apoi modeleaza-l in biscuiti in forma de bila. În plus, tăvăleți-le în zahăr de scorțișoară și coaceți timp de 15 minute la 180 de grade.

12. Fursecuri de ciocolata cu coniac

Coniacul oferă fursecurilor un gust și o aromă foarte originale.

Veți avea nevoie de: 100 g zahăr, 50 g zahăr brun, 1 ou, 150 g unt, 40 g cacao, 30 g alune, 250 g făină, 4 linguri. coniac

Mod de preparare: Se bat cu mixerul untul si doua tipuri de zahar, se adauga oul si se bat din nou. Se adaugă coniacul, apoi ingredientele uscate cernute și alunele mărunțite. Frământați aluatul, puneți-l la frigider pentru 1 oră și întindeți-l într-un strat de 4-5 mm. Tăiați fursecurile și coaceți la cuptor pentru 12-15 minute la 180 de grade.

13. Fursecuri cu fructe confiate

Pentru un aspect mai elegant, folosește fructe confiate multicolore.

Ingrediente:

• 125 g zahăr pudră
• 125 g unt moale
• 2 oua
• 150 g făină
• 50 g fructe confiate după gust (portocale, lămâi, cireșe, ananas etc.)

Mod de preparare: Mixează untul moale cu zahărul până devine cremos. Adaugă ouăle unul câte unul și amestecă bine după fiecare adăugare. Încorporează treptat făina, frământând aluatul până se omogenizează. La final, adaugă fructele confiate tăiate mărunt.

Modelează cu o linguriță fursecuri pe tava tapetată cu hârtie de copt. Coace la 180 grade Celsius timp de 10-12 minute.

14. Prajituri cu faina de orez

Pentru o variantă mai sănătoasă, încercați aceste prăjituri preparate cu făină de orez, fără gluten sau zahăr alb rafinat.

Ingrediente:

• 150 g făină de orez
• 50 g unt moale
• 1 ou
• 50 ml miere
• 1/2 linguriță praf de copt
• condimente după gust (scorțișoară, vanilie etc.)

Mod de preparare: Într-un bol, fă un pesmet din făina de orez și untul tăiat mărunt. Adaugă oul, mierea și condimentele după gust. Frământă bine pentru a obține un aluat omogen. Formează un șarpe din aluat, taie bucăți și așază-le pe tavă cu hârtie de copt. Coace la 180°C timp de 10 minute.

Savurează aceste prăjituri delicioase, sănătoase și fără ingrediente dăunătoare! Pot fi servite simplu la micul dejun sau ceai.

15. Fursecuri cu unt de arahide

O rețetă simplă dar cu un gust intens și expresiv, folosind doar câteva ingrediente.

Ingrediente:

• 150 g făină
• 150 g zahăr brun
• 50 g unt moale
• 60 g unt de arahide
• 1 ou
• 1/2 linguriță praf de copt

Mod de preparare:

Într-un bol, amestecă untul moale, untul de arahide și zahărul brun până se obține o cremă. Adaugă oul și omogenizează compoziția. Încorporează treptat făina și praful de copt, frământând până obții un aluat care se poate modela ușor.

Formează boabe sau bile și așază-le pe tavă cu hârtie de copt, dându-le puțin spațiu să se umfle în cuptor. Coace la 180°C timp de 12-15 minute.

Savurează aceste fursecuri aromate, cu gust intens de arahide. Simplu de preparat, te vor impresiona cu siguranță!

16. Fursecuri cu nuci pentru Anul Nou

Fursecuri crocante cu nuci, pentru sărbătorile de iarnă

În loc de nuci, poți folosi după gust migdale sau alune.

Ingrediente:

• 2 gălbenușuri
• 60 g zahăr pudră
• 125 g unt moale
• 100 g nuci măcinate sau rupte bucăți
• 1 linguriță zahăr vanilat
• 1 linguriță praf de copt
• 200 g făină

Mod de preparare: Mixează untul moale cu zahărul pudră și gălbenușurile până devine cremos. Adaugă treptat făina, praful de copt, zahărul vanilat și nucile. Frământă aluatul obținut, acoperă-l cu folie și lasă-l la frigider 1 oră.

Modelează bile mici, presează-le ușor cu o furculiță și presară făină deasupra. Coace la 190°C circa 20 minute, până se rumenesc frumos.

Savurează aceste fursecuri crocante, cu aromă îmbietoare de nuci – perfecte pentru sărbătorile de iarnă!

17. Fursecuri de cocos cu zahar

Pregătirea ingredientelor pentru această rețetă durează doar câteva minute.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 90 g zahăr pudră
• 170 g nucă de cocos rasă

Mod de preparare: Într-un bol, amestecă ouăle întregi cu zahărul până se încorporează bine. Adaugă nuca de cocos și omogenizează compoziția.

Formează cu o linguriță bile mici pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Dă-le puțin spațiu să se umfle în cuptor.

Coace la 180°C timp de 12-15 minute.

Aceste fursecuri sunt rapid de preparat și au un gust delicios de nucă de cocos. Pot fi orândite frumos într-un coșuleț pentru a fi oferite ca desert sau gustare. Poftă bună!

18. Fursecuri cu fulgi de ovaz cu fructe uscate

Pentru cei care, chiar și în sărbătorile de Revelion, își urmăresc silueta și dieta.

Veți avea nevoie de: 100 g fulgi de ovăz, 1 lămâie, 30 g stafide, 30 g semințe de floarea soarelui, 100 g fructe uscate, 1-2 linguri. ulei vegetal.

Mod de preparare: Amestecați fulgii de ovăz, semințele, stafidele, fructele uscate mărunțite, sucul de lămâie și coaja cu untul. Formați cu mâinile prăjituri mici și plate și coaceți-le timp de 10-15 minute la 180 de grade.

19. Prajituri cu ciocolata cu menta

Și această rețetă este pentru cei care preferă să experimenteze pentru masa de Anul Nou.

Veți avea nevoie de: 50 de frunze de mentă, 100 g unt, 1 ou, 100 g zahăr, 150 g făină, 100 g ciocolată neagră.

Mod de preparare: Bateți menta cu zahărul într-un blender. Se adauga oul si untul moale, se amesteca si se adauga treptat faina. Adaugam ciocolata tocata, punem aluatul la frigider pentru o jumatate de ora, formam bile sau prajiturile mici si coacem fursecurile timp de 15 minute la 180 de grade la cuptor.

20. Biscuiti de ciocolata de post cu dulceata

O opțiune excelentă de prăjituri fără ouă, unt sau alte produse lactate.

Veți avea nevoie de: 150 g gem după gust, 100 g zahăr, 80 ml ulei vegetal, 20 g cacao, 200 g făină, 1 linguriță. praf de copt.

Mod de preparare: Amestecați gemul, uleiul vegetal și zahărul. Adăugați ingredientele uscate și frământați aluatul. Împărțiți-l în bucăți, formați fursecuri plate și coaceți 10-15 minute la cuptor la 180 de grade.

Vă invităm să distribuiți acest articol despre rețete de fursecuri pentru Revelionul 2024 cu prietenii și cunoscuții. De asemenea, așteptăm cu nerăbdare comentariile voastre: ce rețetă v-a plăcut cel mai mult? Aveți sugestii sau variante proprii de fursecuri de sărbători? Vă așteptăm părerile în secțiunea de comentarii de mai jos. Împărtășiți experiențele voastre culinare și sărbătoriți împreună cu noi Anul Nou 2024!